「キムチの国」韓国でキムチ3.5ｋｇ初めて買ってみた

韓国に住んでいると

どこに行っても

どんなお店にいっても

キムチが出てくるし

結婚してからは

自分たちで漬けたキムチが

常に、

そして大量に冷蔵庫にあるので

キムチを買ったことがなかったのです( *´艸｀)

人生初めてキムチを本場韓国で購入！！！

韓国の農協が販売している無添加キムチ。

値段は季節、材料によって違うのですが

 私が購入したものは3キロ約2000～4000円（変動します）

キムチが発酵しガスが発生しても大丈夫なように 分厚いビニール袋を結束バンドで結んだだけの包装です。 真空パックにすると、破裂してまいます。。。

日本で販売されているキムチのように

ドロッとはしておらず

さらさらとしています。

そして水分が多いです。

味も、甘くなく

キムチ＝酸っぱい

という表現が合うのではないかと思います。

またキムチ用の白菜は

日本の白菜より一回り小ぶりです。

私が購入した3.5ｋｇには 白菜が約２.5個分入っていました

長期保存するキムチは 空気に触れないように、 上にラップをかぶせて保存します。